Frantoio D'Orazio

Ekstra jomfruolivenolie 500 ml. Økologisk

Et uspoleret område, hvor dyrkningen ikke er intensiv, og hvert træ har sit eget rum og kun fodres og behandles med naturlige metoder.

I Contrada Cavallerizza, nær Conversano, lagde den kontinuerlige jagt på kvalitet grundlaget for et 4-årigt samarbejde med Netti-familien, der dyrker økologiske oliven. På disse få hektar jord sker olivenhøsten udelukkende i de første ti dage af november.

Denne ekstra jomfru olivenolie er opnået fra forskellige, men gratis kultivarer, og er blød med mandelnoter og let bitterhed. Det er en eksplosion af smag tiltalende for kokke og perfekt til elskere af sund mad. Fortræffeligheden i få dråber ekstra jomfruolie.