Butik Square - Bøger - Grøntsager
- Fri fragt over 499,-
- Hurtig levering 1-2 hverdage
Mulighed for afhentning hos Butik Square
Normalt klar inden for 24 timer
Butik Square - Bøger - Grøntsager
Butik Square
Virum Torv 2
2830 Virum Torv
Danmark
Grøntsager
“Det, der udmærker bogen, er leksikondelen over grøntsagstyper, der er virkelig informativ og meget brugbar i det daglige køkken.”
– Lektørudtalelse, DBC
Grøntsager er en grundbog i grøn madlavning og en kærlighedserklæring til grøntsager i alle deres former. Bogen fungerer både som kogebog, grøntsagsleksikon og praktisk guide til at forstå grøntsagers udseende, duft, smag og anvendelse i køkkenet.
Forfatterne Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann tager dig igennem mere end 100 forskellige grøntsager og over 80 nye og klassiske grønne retter. Undervejs lærer du, hvordan grøntsager dyrkes, hvordan dyrkningsmetoder påvirker smag og miljø, og hvordan du bedst udvælger de bedste råvarer – både hos grønthandleren og i supermarkedet.
Bogen indeholder desuden et udvidet sæsonindeks, udførlige guides til indkøb, inspiration til viktualieskabet og konkrete råd til at dufte og smage dig frem til kvalitet. Det er en bog, der giver dig viden, sikkerhed og lyst til at lave enkle, velsmagende grønne retter derhjemme.
Forfatterne står også bag hjemmesiden Planetarisk Kogebog og har tidligere udgivet bogen Vild Fisk.
Størrelse: 21 x 2,5 x 26,5 cm · Hardcover · 276 sider
Få din gave indpakket
Vi pakker gerne alle gaver og gavekurve i trendy farver og størrelser i samråd med dig med dine ønsker. Vi har altid færdige gaveløsninger som er pakket forud for dit besøg, kom ind og se vores udvalg.
Te, kaffe, chokolade, vingummi, lakridser, karameller, skumfiduser, småkager, crackers, marmelader, olier, balsamico, tapenade, nødder, honningkager.
Vi sammensætter et hav af forskellige gaver til både private og som firmagaver.
Din vej til delikatesser
Butikken ejes og drives i dag af Helle Johannessen som 1 juli 2021 købte butikken af Susanne Gregersen. Butikken har eksisteret siden marts 2005.
Helle ønskede at fortsætte Susannes smukke og tidløse udseende med logo og farve af brandet Square. Butikken har gennemgået en makeover i juli 2021 og fremstår i dag mere moderne, endnu smukkere og mere nutidig.